
苺入りワイン、ドイツ語でErdbeerbowleエアトベールボーレ。エアトベーレとは苺のことです。
甘くて美味しい苺入りワイン。この季節のお楽しみです。

甘くなくてもよいので安い苺を探します。これは1パック298円の苺。

ヘタを取って洗ってキッチンペーパーで拭いて容器に入れます。

お砂糖をふりかけます。余っている粉砂糖やグラニュー糖を使いました。

粉砂糖を使ったので うまく溶けません。
白カビのように見えるので、次回から粉砂糖は使わないようにします。

1日おくと砂糖漬け苺ができます。これをアップルワインに入れるのですが、今日は葡萄のスパークリングワインに入れてみました。

アップルワイン。今回は使いませんでした。