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イラン料理教室・ミルクライス

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お米を多めの水で炊きます。お粥のよう。
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塩を少し加えて、ひたすら混ぜ続けます。
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牛乳を加えます。
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ひたすら混ぜ続けます。
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ローズウォーターを少量加えます。入れ過ぎると苦くなるそうです。
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器に分けて冷まして、ハチミツを加えながらいただきます。あっさり美味しいミルクライス。

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