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マコモダケ

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友人からマコモダケのおすそ分け。
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皮をむいて切ります。
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軽く茹でて炒めました。マヨネーズをつけていただきます。
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胡麻油と唐辛子と粒胡椒で炒めて醤油で味付け。
初めてのマコモダケ、いろいろ料理できそうです。
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